index digiwine


  Om DigiWine
  Toscana, Maremma
• Området / producenter
• Vine fra Maremma
  Toscana, Bolgheri
• Området / producenter
• Vine fra Bolgheri
  Brunello di Montalcino
• Området / producenter
• Vine fra Montalcino
  Alto Adige (Südtirol)
• Området / producenter
• Vine fra Alto Adige
Piemonte / Piedmont
• Området / producenter
• Vine fra Piemonte
  Veneto
• Området / producenter
• Vine fra Veneto
  Franciacorta, Lombardiet
• Området / producenter

  • Vine fra Franciacorta
  Oversigt, alle vine
  Smagekasser

  Gaveæsker

  Oplukkere m. firmalogo
  Forhandlere

  Uvildig international vurdering/rating
  Ordbog
  Mad & Vin
 

Kontakt

 
Nebbiolo d'Alba DOC, Loc. Castelletto,Tenuta DueCorti (Tenute Costa). 2009 

Duft: Blomster, frugt, vilde roser, viol, bær. Lakrids?

Smag: Fyldt med dejlige behagelige tanniner og bær. En lang finale. :-)

Farve: Klar lys rubinrød.


 



Varenr: DN-09
Område: Piemonte, Loc. Castelletto, Monteforte d'Alba
Appellation: Nebbiolo d'Alba D.O.C.
Årgang: 2009
Drue: Nebbiolo 100 %
Alkohol: 14%
Gastronomiske anbefalinger:
God til kød.
Serveringstemperatur:
16 - 18° C.
Lagring:
Dekanteres før servering.

Vejledende detailstykpris   v/6 flasker: kr. 150,-/styk inkl. moms.
Forhandlerprisliste: partner@digiwine.dkErhvervskunde: spørg efter vores nyeste BtT-prisliste på:btb@digiwine.dk



Dolcetto d'Alba DOC, Loc. Castelletto, Tenuta DueCorti. (Tenute Costa).  2009

Duft: Frugt og blommer med en krydret finish

Smag: Klar fast smag, rund og harmonisk, saftig frugtrig frisk finale. En dejlig velafbalanceret syre uden dominerende tanniner. En Dolcetto der når nye grænser! Mange kvinders ynglingsvin. :-)

Farve: Rubinrød




Varenr: DD-09
Område: Piemonte, Loc. Castelletto, Monteforte d'Alba
Appellation: Dolcetto d'Alba DOC
Årgang: 2009
Drue: Dolcetto 100 %
Alkohol: 14%

Gastronomiske anbefalinger:
Pga den gode syre er den velegnet til "fede" retter.
Serveringstemperatur:
14 - 16° C.
Lagring:
Dekanteres en time før servering.

Vejledende detailstykpris   v/6 flasker: kr. 150,-/styk inkl. moms.



Forhandlerprisliste: partner@digiwine.dkErhvervskunde: spørg efter vores nyeste BtT-prisliste på:btb@digiwine.dk

 



Barolo D.O.C.G.,  Loc. Castelletto, Tenuta DueCorti, (Tenute Costa).  2006 (2005, 2007, 2008 Barolo DueCorti er nu også på lager)!

Duft: Intens kompleks bouquet af modne sorte bær og blommer. Lakrids og humus? Fræk toasty finish i næsen.

Smag: Krydderier og trøfler, behagelig struktur på ganen, bløde ekspressive og delikate tanniner; elegant og krydret finish.

Farve: Rubinrød m granat.




Varenr: DB-06
Område: Piemonte, Loc. Castelletto, Monteforte d'Alba
Appellation: Barolo DOCG
Årgang: 2006
Drue: Nebbiolo 100 %
Alkohol: 14,5%

Gastronomiske anbefalinger:
Kødretter og oste.
Serveringstemperatur:
16 - 18° C.
Lagring:
Bedst efter 2012. +15 år.
Dekanteres et par timer før servering.

Rating WineEnthusiast 94 point! "This is an impressive Barolo by a wine company (with superstar consulting enologist Carlo Ferrini at the head of winemaking) that is relatively new to the scene. Due Corti proves this winery knows what it’s doing. Aromas of red rose, violet and exotic spice come forward immediately. Indeed, this is an extremely floral and perfumed wine with silky, smooth tannins. M.L."
Rating Decanter 94 point! "4 star wine, highly recommended. Spicy, vigorous, oaky nose with red fruit, toast and rose notes. Savoury, elegant palate backed by firm tannins, power and intensity. A pretty, charming wine. Drink: From 2014. Alc. 14,5%” – (Decanter, August 2011)."
Vejledende detailstykpris v/6 flasker: kr. 350,- inkl. moms.

Forhandlerprisliste: partner@digiwine.dkErhvervskunde: spørg efter vores nyeste BtT-prisliste på:btb@digiwine.dk



BAROLO "Castelletto" DOCG 2008,  Loc. Castelletto, Tenuta DueCorti. (Tenute Costa).

Duft: Intense, complex and elegant, with forest berry, fruit and liquorice

Smag: Intense and complex with delicate tannins. Well persistent and elegant. Ready to drink Barolo, that will evolve with time. Perfect correspondence between aromas and flavors.

Farve: Rubin red, transparent, with garnet rim.




Varenr: DC-08
Område: Piedmont, Loc. Castelletto, Monteforte d'Alba (CN)
Appellation: Barolo DOCG
Årgang: 2008
Drue: Nebbiolo 100 %
Alkohol: 14,5%

Gastronomiske anbefalinger:

Kødretter og oste.

Vinifikation: Manual harvest, manual selection before on bunches and then on grapes. Vinification in upright conical steel vats: maceration and fermentation for around 20 days, with gentle punch-downs. Malolactic fermentation is in French oack, where stay for aging period for around 3 years. AGING: in french oak, followed by minimum 12 months in bottle
Serveringstemperatur:
16 - 18° C.
Lagring:
Bedst efter 2014. +15 år.
Dekanteres et par timer før servering.

Rating WineEnthusiast NA
Rating Decanter NA
Vejledende detailstykpris v/6 flasker: kr. 499,- inkl. moms.

Forhandlerprisliste: partner@digiwine.dkErhvervskunde: spørg efter vores nyeste BtT-prisliste på:btb@digiwine.dk

 

 

 

 
Barolo Ravera, Elvio Cogno. 2001 UDSOLGT

Duft: Duften er sød, elegant og stærk med hints om hybenrose, mint, tobak der efter nogen tid drejer over i krydderier, kaffe, lakrids og trøffel.

Smag: Smagen er fyldig, afrundet, velafbalanceret, harmonisk, stor krop med minder om blommemarmelade, blåbær og med en chokoladeeftersmag der giver en harmonisk og behagelig oplevelse, der er meget lang i eftersmagen. En meget stor Barolo med meget stor længde. De 24 måneders fadlagring har gjort deres, men der er ingen tvivl om, at denne store vin vil udvikle sig yderligere og blive mere klassisk elegant i gennem det næste årti.

Farve: Dejlig dyb farve.

Elvio Cogno’s stolhed, enkelmarkvinen Barolo Ravera 2001 får højeste udmærkelser verden over. Barolo med en meget stærk karakter. Ravera Cru marken udtrykkes i denne vin med finessen i bouquet, en meget bred palette af smag og kompleksitet.

 
 



Varenr: ERA-01
Område: Piemonte
Appellation: DOCG
Årgang: 2001
Drue: Nebbiolo 100 % (Nebbiolo sottovarietà
Lampia e Michet)
Alkohol: 14,5%
Gastronomiske anbefalinger:
Stegt kød, kraftige vildtretter, modne oste. Gedeost og parmasanost.
Serveringstemperatur:
17 - 19° C.
Lagring:
Bedst efter 2009. +10 år.
Dekanteres et par timer før servering.

Rating Gambero Rosso:
3 glas

Rating Wine Spectator:
93
Pris Wine Spectator i USD:
60
Vejledende detailstykpris   v/6 flasker: kr. 475,-/styk inkl. moms.
Forhandlerprisliste: partner@digiwine.dkErhvervskunde: spørg efter vores nyeste BtT-prisliste på:btb@digiwine.dk